المواضيع الأخيرة
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

دخول

لقد نسيت كلمة السر

أغسطس 2017
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

اليومية اليومية


فائدة الجوز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

وردة كول فائدة الجوز

مُساهمة من طرف سورجي بؤ هه مووان في الأربعاء فبراير 29, 2012 10:51 pm





الجوز يحمي القلب لدى مرضى السكري
فوائده تشمل خفض الكوليسترول الخفيف الضار وتقليل عملية الالتهابات داخل ضيق الشريان

الرياض: «الشرق الأوسط»
تناول حبات الجوز يحمي مرضى السكري من الإصابة بأمراض شرايين القلب ويقلل
من آثاره عليهم، هذا ما كانت حوله الدراسة المنشورة هذا الشهر في مجلة
رابطة التغذية الأميركية. وحسب تأكيد رابطة مرضى السكري الأميركية فإن
أكثر من 63% من مرضى السكري هم عرضة للوفاة نتيجة أمراض الشرايين، سواء
منها ما يصيب القلب أو يصيب الدماغ الأمر الذي يحتم إعطاء عناية فائقة بكل
جد للحد من مضاعفات مرض السكري على الشرايين التي أهمها تصلب الشرايين،
وهو ما تلعب الدهون والكوليسترول الدور الأهم في نشوئه.


الجوز من الثمار القليلة والنادرة التي تتميز بتوازن بين محتوياته من
الدهون الثلاثية العديدة غير المشبعة وخاصة أوميغا ـ3 وأوميغا ـ 6 يتمثل
بنسبة 1 إلى 4 التي أثبتت دراسة ليون الفرنسية القديمة جدواها في تقليل
معدل الوفاة المفاجئة لدى مرضى شرايين القلب. وفوائد الجوز تشمل خفض
الكوليسترول الخفيف الضار وزيادة نسبة الكوليسترول الثقيل المفيد للجسم
والشرايين وتقليل عملية الالتهابات داخل ضيق الشريان وتحسين قدرة الشرايين
على التكيف مع طلبات الجسم من ناحية زيادة تدفق الدم من خلالها وقت
الحاجة، وهو ما أكده الباحثون من جامعة برشلونة العام الماضي لدى دراستهم
تأثير أغذية شعوب البحر الأبيض المتوسط المعلوم علمياً وعالمياً أنها أفضل
الأغذية لصحة القلب، ووجدوا أن الجوز على رأس قائمة هذه الأغذية المفيدة
للقلب.

هذه الدراسة تأتي بعد دراسات عدة ظهرت العام الماضي تؤكد فائدة
تناول الجوز على الشرايين وتبحث الدراسة التي بين أيدينا على وجه الخصوص
فائدته لدى أهم الناس وأشدهم عرضة للإصابة بأمراض الشرايين ألا وهم مرضى
السكري. وتوصل الباحثون بإشراف الدكتور «لين» من جامعة ولونغوغ باستراليا
إلى أن الجوز يشكل غذاء متوازن المحتوى من الدهون المفيدة لهم ضمن عملية
حساب كمية طاقة الوجبة الغذائية المناسبة لكل مريض وكذلك حساب كمية الدهون
المتناولة يومياً. وبحسب قول الدكتور غيتا بتيل من رابطة التغذية
الأميركية فإن تناول الجوز هو أسهل شيء يستطيع المرء صنعه لنيل العافية
والصحة، فطعمه جيد ويمكن تناوله محمصاً أو نيئاً، مفرداً أو مضافاً إلى
أنواع شتى من الأطباق كالسلطات والحساء ومع الألبان ومضافاً إلى وجبات
الأرز وغيرها.
avatar
سورجي بؤ هه مووان
سه رؤكى سايت
سه رؤكى سايت

عدد المساهمات/زماره ى به شداريه كان : 3160
تاريخ التسجيل : 11/03/2010

http://surchy.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى